Парҳези камвазн - меню, тафсирҳо, маҳсулот

нимбирён гӯшт барои парҳези камвазн

Ғизои камвазн парҳезест, ки ғизои камвазнро афзалтар медонад. Бо парҳези карбогидратии кам, бадан захираҳои худро аз энергияи истифоданашуда (чарбҳо) истифода мебарад. Дар баробари ин, истеҳсоли инсулин коҳиш меёбад, ки дар натиҷа қабатҳои чарб дар бадани инсон худкушӣ мекунанд. Бо парҳези кам-карбогидрат, ғизо мутавозин аст, ба тавре ки танҳо ҷузъҳои муфид ба организм ворид мешаванд.

Доктор Джефф Волек таъсири парҳези думоҳаи карбогидратро ба гормонҳои гуруснагӣ ва инчунин таркиби минтақавӣ ва умумии баданро омӯхтааст. Дар тадқиқот, дувоздаҳ мард парҳези кам-carb (8% carbs) -ро риоя карданд. Гурӯҳи назоратии иборат аз ҳашт нафар парҳези классикӣ хӯрд. Дар натиҷаи таҳқиқот, дар гурӯҳи аввал коҳиши назарраси массаи чарбҳо (минуси 3, 4 кг) бо зиёд шудани массаи бадани лоғар (илова ба 1, 1 кг) ба амал омад. Дар гурӯҳи назорат ягон тағирот ба қайд гирифта нашудааст. Тибқи натиҷаҳои таҳқиқот, олимон ба хулосае омаданд, ки дар шахсе, ки вазнаш дар доираи муқаррарӣ бо парҳези карбогидрат паст аст, фоизи ҳуҷайраҳои чарб дар бадан коҳиш меёбад ва вазни бадани лоғар зиёд мешавад.

Ғизои камвазн бо хӯрокҳои иҷозатдодашуда ва манъшуда

Бисёре аз баррасиҳои парҳези карбогидратҳо нишон медиҳанд, ки рӯйхати хӯрокҳои ин парҳез хеле аҷиб аст. Дар рӯйхати хӯрокҳои иҷозатдодашуда дар парҳези карбогидрат, гӯшт дар ҷои аввал меистад. Дар давоми ин парҳез, шумо метавонед мурғ, гус, гӯшти мурғобӣ, гӯшти гов, мурғи марҷон, хуки лоғар бихӯред. Ба рецептҳо барои аз даст додани вазни парҳези камвазн дохил кардани моҳӣ ҳатмист. Ба баҳр бартарӣ додан лозим аст, зеро он аз кислотаҳои омега-3, ки барои организм муфид аст, бой аст. Дар бораи маҳсулоти баҳрӣ фаромӯш накунед. Калмар, майгу, харчанг, мидия, харчанги баҳрӣ ва устриҷ низ дар феҳристи ғизоҳои камвазн дохил шудаанд.

Аз маҳсулоти ширӣ шумо метавонед панири камравған ё камравған, панир, творогро ба парҳез дохил кунед. Бо ин намуди парҳез, тухм иҷозат дода мешавад. Онҳо дорои ҳадди аксар сафеда ва ҳадди аққал карбогидратҳо мебошанд.

Аз сабзавот, шумо метавонед помидор, бодиринг, тара, сирпиёз, шалғамча, карафс бихӯред. Шумо инчунин метавонед дар парҳез ҳама навъҳои карам, зукчини, нахӯди сабз, каду, салатро дохил кунед. Аз меваҳо, шумо метавонед бехатарии худро ба парҳези худ илова кунед. Қисми боқимондаи меваҳо дорои карбогидратҳо дар шакли фруктоза мебошанд, аз ин сабаб онҳо ба рӯйхати хӯрокҳои манъшуда дар парҳези камвазн дохил мешаванд. Шумо инчунин бояд аз афшураҳои мағоза, нӯшокиҳои газдор ширин, машрубот даст кашед. Ҳангоми парҳез, шумо набояд нон, шакар, асал, шарбати ҷуворимакка бихӯред.

Липолиз (мубодилаи ҳуҷайраҳои чарб) обро талаб мекунад. Об барои аз байн бурдани кетонҳо кӯмак мекунад. Кетонҳо ҳуҷайраҳои чарбро ҷудо мекунанд. Онҳо ҳамчун манбаи энергия истифода мешаванд.

Бо парҳези карбогидратҳо, иловаи ғизоӣ метавонад дар парҳез мавҷуд бошад. Аз ҳама самараноктараш селен, нах, карнитин, витаминҳои комплекси B, равғани зағир, пиколинати натрий хоҳад буд. Нахи ҳалнашаванда гузариши ғизоро тавассути рӯдаи ҳозима осон мекунад, баданро беҳтар мекунад ва қабзро пешгирӣ мекунад.

Менюи парҳези пасти карб барои ҳафта

Менюи парҳези карбогидрат бо сабаби миқдори кофии хӯрокҳои сафеда хеле пур ва гуногун аст. Менюи тақрибан ҳарҳафтаинаи парҳез ба шумо дар интихоби хӯрокҳо ва маҳсулот дар тамоми давраи талафоти вазнин кӯмак мекунад.

моҳӣ бо лимӯ барои парҳези камвазн

Рӯзи душанбе барои наҳорӣ шумо метавонед 200 грамм панир, косибӣ бо мева бихӯред, як пиёла қаҳва ё чой нӯшед. Барои хӯроки нисфирӯзӣ 200 грамм гӯшти гови лоғар ҷӯшонед ва хӯриши сабзавотиро бе равған созед. Барои хӯроки нисфирӯзӣ ҳар гуна меваро бихӯред. Барои хӯрокхӯрӣ сабзавотро бо биринҷ пазед.

Дар рӯзи дуюми парҳез барои наҳорӣ, шумо метавонед омлет бо ветчинаи камравған ё синаи мурғ судак кунед, чой нӯшед. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, 200 грамм гӯшти гов бо як хӯриш хӯред. Барои хӯроки нисфирӯзӣ як стакан кефир ё шир бинӯшед. Барои хӯроки шом шӯрбои занбӯруғӣ омода кунед.

Рӯзи чоршанбе, ҳангоми наҳорӣ, шумо метавонед на бештар аз сад грамм панирро бо меваҳои тару тоза ё сабзавот бихӯред, чой ё қаҳва бинӯшед. Барои хӯроки нисфирӯзӣ карамро дам карда, синаи мурғи бе пӯстро ҷӯшонед. Барои хӯроки нисфирӯзӣ себ бихӯред ва йогурти оддӣ бинӯшед. Барои хӯрокхӯрӣ, шӯрбо сабзавотро бо шӯрбои мурғ пазед.

Рӯзи панҷшанбе, овёсро бо меваҳои хушк пазед, қаҳва ё чой бинӯшед. Гӯшти мурғро бо сабзавот барои хӯроки нисфирӯзӣ. Барои газаки нисфирӯзӣ мева бихӯред ва барои хӯроки шом porridge марҷумак.

Дар рӯзи панҷуми парҳези карбогидрат барои наҳорӣ, шумо метавонед ду тухми судакро бо 50 грамм панир бихӯред, чой нӯшед. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, мурғи марҷон пухта, хӯриши сабзавот тайёр кунед. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, як стакан кефир бинӯшед. Сабзавотро барои хӯрок хӯред.

Рӯзи шанбе барои наҳорӣ, ду тухми судак бихӯред, як стакан йогурт ё чой нӯшед. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, дар шӯрбои сабзавот ё мурғ шӯрбо пазед, хӯриши сабзавотӣ тайёр кунед. Барои хӯроки нисфирӯзӣ ҳар гуна меваро бихӯред. Барои шом биринҷ ва як порча моҳиро ҷӯшонед.

Рӯзи якшанбе шумо метавонед бодиринг марҷумак ва чойро барои наҳорӣ пухта метавонед. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, кассири моҳиро бо сабзавот омода кунед. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, як стакан кефир бинӯшед. Сабзавотро барои хӯрок хӯред.

Агар шумо дар давоми як ҳафта ба менюи парҳези карбогидридҳои шадид риоя кунед, шумо метавонед аз се то ҳафт кило вазни зиёдатӣ халос кунед.

Таъсири канори парҳези ками карб

Баъзе мутахассисони диетолог баҳс карданд, ки ғизоҳое, ки ин парҳез муқаррар мекунад, метавонад таъсири манфӣ расонад. Дар натиҷаи кам шудани миқдори карбогидратҳо дар парҳез истеъмоли нах хеле кам мешавад. Набудани нах метавонад боиси қабзият гардад. Зиёд кардани истеъмоли маҳсулоти ҳайвонот бо парҳези карбогидри кам метавонад ба афзоиши миқдори холестерин ва чарбҳои тофта дар бадан оварда расонад. Баъзе баррасиҳои парҳези карбогидратҳо мегӯянд, ки ин намуди парҳез боиси сустӣ ва беҳуда мегардад. Аз ин рӯ набояд онро бо афзоиши фаъолияти ҷисмонӣ омезиш дод.