Парҳези Дюкан: меню барои ҳар рӯз, ҷадвал ва рӯйхати хӯрокҳои иҷозатдодашуда

Парҳези Дюкан вақтҳои охир хеле маъмул буд. Дар давоми си сол, табиб беморони худро назорат мекард. Дар натиҷа, ӯ барномаи фарогир ва самараноки талафоти вазнро таҳия кард, ки ба беш аз 5 миллион фаронсавӣ кӯмак кард.

Асосҳои парҳез дар соли 2000 дар китобе нашр шуд, ки фавран дар бисёр кишварҳои ҷаҳон бестселлер шуд.

Ғизои Дукан дар байни ситораҳои шоу-бизнеси ҷаҳонӣ хеле маъмул шудааст. Мисли аксари диетологҳо, Дукан вобаста ба ҳолати ҷисмонии бадан ва натиҷаи дилхоҳ интихоби режими инфиродиро тавсия медиҳад.

Агар вазни зиёдатӣ то 10 кг бошад, пас ба парҳез ҳамагӣ 3 рӯз, аз 10 кг зиёдтар - на камтар аз як ҳафта ва ғ.

Марҳилаҳои парҳезӣ ва давомнокии онҳо

Моҳияти парҳези Ducan аз истеъмоли миқдори зиёди сафеда иборат аст, ки ба натиҷаҳои зуд оварда мерасонад. Принсипи асосии ин парҳез зиёд кардани истеъмоли ғизоҳои сафедадор ва кам кардани карбогидратҳо ва чарбҳо мебошад.

Сафедаҳо ғизои камкалория мебошанд. Ғайр аз он, истифодаи парҳези сафеда ба ритми парҳезӣ таъсир намекунад, новобаста аз он ки мо дар кадом марҳила қарор дорем.

Ин аст, ки чаро бо ин усул аз даст додани вазн хеле муассир аст. Мо вазни худро гум мекунем, хӯрок мехӯрем ва гурусна нестем. Талафоти фаврии минои номатлуб ҳавасмандӣ ва хоҳиши идома додани парҳезро зиёд мекунад.

Инчунин бояд дар хотир дошт, ки миқдори зарурии об принсипи хеле муҳим дар раванди аз даст додани вазн бо нақшаи ғизоии доктор Дюкан мебошад. Дар як рӯз на камтар аз 1, 5 литр. Бе ин унсур, парҳези Дюкан камтар самарабахш ва солимтар мешавад.

Ғизоҳое, ки дар парҳези Дюкан иҷозат дода шудаанд

Парҳези Дюкан ҳар рӯз ба чор марҳила тақсим карда мешавад. Ҳар як сафеда дорад, баъзан онро бо миқдори ками карбогидратҳо ва сабзавот ҳамроҳ мекунанд. Инчунин, парҳези Дюкан миқдори зиёди об ва фаъолияти ҷисмониро дар бар мегирад.

Марҳилаи 1: Ҳамла

Марҳилаи аввал муҳимтарин аст. Давраи ҳамла талафоти тези вазнро ҳавасманд мекунад. Дар натиҷа, ҳавасмандии идомаи парҳез вуҷуд дорад. Одатан, шумо метавонед дар як ҳафта тақрибан 5 кг аз даст диҳед. Магар ин мӯъҷиза нест? Марҳилаҳои минбаъда барои ба парҳези солим одат кардани организм ва нигоҳ доштани натиҷаҳои бадастомада равона карда шудаанд.

Дарозии пои якуми парҳези Дюкан аз он вобаста аст, ки шумо дар тӯли барнома чӣ қадар вазнро аз даст додан мехоҳед:

  • То 5 кило - марҳилаи аввал ҳамагӣ 2 рӯз давом мекунад. Талафоти вазн дар ин давра тақрибан 0, 5-1, 5 кг мебошад.
  • То 10 кг - марҳилаи аввал 3 рӯз давом мекунад. Кам шудани вазн тақрибан 1, 5-2, 5 кг мебошад.
  • То 20 кг - марҳилаи аввал 5 рӯз. Кам шудани вазн тақрибан 1. 8-3 кг мебошад.
  • То 40 кг - марҳилаи аввал на камтар аз 7 рӯз давом мекунад (то 10, на бештар). Кам шудани вазн тақрибан 3 кг аст.

Аз ин рӯ, агар ба шумо талафоти фаврии вазнин аз якчанд сантиметр иловагӣ дар миён ниёз бошад, марҳилаи ҳамла на бештар аз як рӯзро дар бар мегирад.

Парҳез аз сафедаи холис иборат аст, ки онро ҳар миқдор, дар ҳама гуна комбинатсия, дар ҳар вақт ва макон истеъмол кардан мумкин аст. Инчунин, дар бораи ҷузъи муҳими ҳама гуна парҳез - моеъ фаромӯш накунед.

Тавсия дода мешавад, ки дар як рӯз зиёда аз 1, 5 литр об, чойҳои пешобдон ва сукути бе шакар нӯшед. Моҳияти сафедаи парҳези Дюкан баъзан метавонад ба кори гурдаҳо ва рӯдаҳо таъсири манфӣ расонад, масалан, қабзиятро ба вуҷуд орад.

Дар ин ҳолат, худи табиб тавсия медиҳад, ки менюи сафедаро бо нах, яъне 2 қошуқи овёс ва як қошуқи лӯбиё бикӯбанд. Дар акси ҳол, дар давраи ҳамла ба шумо лозим меояд, ки хӯрок захира кунед.

Рӯйхати маҳсулоти тасдиқшуда:

  1. Маҳсулоти ширии камравған: йогурти табиӣ, шири равған, шир, панир, косибӣ.
  2. Аз гӯшти лоғар, аз қабили гӯшти гов, харгӯш, гӯшти гов (нимбирён, филе, гӯшти бирён), нимбирён ва гӯшти хук бо устухон канорагирӣ кардан лозим аст.
  3. Моҳии лоғар (қафас, поллок, равған, гулмоҳӣ) ва моҳии чарбии баҳрӣ (самак, скумбрия, сардин, лосос, галибут), майгу, устухон, мидия, харчанг, харчанг.
  4. Мурғ, бедона ва мурғи пӯст, аз гӯшти мурғобӣ ва гус парҳез кунед.
  5. Ҷигар ва забон гӯшти гов, мурғ ё гӯсолаи гов.
  6. Гӯштҳои лоғар (мурғ, мурғи марҷон ё пистони хук), тухмҳои пухта ё тухмҳои пухта, ки дар табаки тефлон пухта шудаанд, бидуни тухмҳои чарбдори мулоим. Бояд дар назар дошт, ки аз ҳисоби таркиби холестерин тавсия дода мешавад, ки дар як ҳафта на зиёда аз 3-4 зардии зард истеъмол карда шавад. Сафедаҳоро ба миқдори номаҳдуд истеъмол кардан мумкин аст.
  7. Ғизоҳои дигаре, ки метавонанд дар марҳилаи аввали парҳез истеъмол шаванд: қаҳва, чой, чойҳои фитотерапия, лимӯ, гиёҳҳо, ҳанут, сирко, хардал, горник.

Барои пухтупаз истифодаи равғанҳо ё чарбҳои дигар тавсия дода намешавад. Беҳтарин пухта, grilled ё пухта дар фолгаи бе равғани иловашуда.

Хӯрокҳои дар боло зикршударо ба тариқи ғайр аз пухтан бояд пухт. Грилл иҷозат дода шудааст. Гӯштро дар дегхонаи дугона пухта ё пухтан беҳтар аст. Ҳамин тавр, он миқдори зиёди витаминҳо ва минералҳоро нигоҳ медорад.

Марҳилаи 2: Круз

Пас аз он ки организм ба парҳез одат мекунад ва парҳези навро ба осонӣ таҳаммул мекунад, марҳилаи дуюм оғоз меёбад, ки дар давоми он сафедаҳо ва сабзавот иваз мешаванд. Сабзавотро бо миқдори ками карбогидрат интихоб кунед.

Ритми гузариш аз сафедаҳо ба карбогидратҳо:

  1. 5 рӯз баъзе хӯрокҳои сафеда, пас 5 рӯзи дигар - хӯрокҳои сафедадор бо сабзавот.
  2. Ду рӯз парҳези сафеда, 5 рӯзи дигар - илова бо сабзавот.
  3. Як рӯз пас аз як.
  4. Ду рӯзи менюи сафеда.

Ин хосият барои талафоти ками вазн пешбинӣ шудааст. Он асосан ҳамчун чораи пешгирикунанда барои нигоҳ доштани ҳолати умумии бадан истифода мешавад.

Рӯйхати сабзавоти иҷозатдодашуда иборат аст аз: лӯбиёи сабз, морҷӯба, бодиринг, шалғамча, карам (карами сафед, брокколи, навдаҳои Брюссел), зукчини, бодинҷон, сабзӣ, қаламфури ширин, лаблабу, исфаноҷ, карафс, помидор.

Онҳо бояд дар якҷоягӣ бо маҳсулоти марҳилаи қаблӣ, ба ҳар миқдор, вале ба қадри имкон барои қонеъ кардани гуруснагӣ истифода шаванд.

Шумо метавонед ин диапазонро бо ёрии маҳсулоти ширии камравған, масалан, панир диверсификатсия кунед. Табиист, ки сабзавотро беҳтарин хом истеъмол мекунанд. Баъзан шумо метавонед парҳези худро бо сабзавоти судакшуда ё сабзавоти пухта диверсификатсия кунед.

Марҳилаи 3: Муттаҳидсозии натиҷаҳо

Дар ин марҳила, мо килограммҳои афтодаро ҳисоб карда истодаем, онҳо албатта хоҳанд буд. Давомнокии ин марҳила аз шумораи килограммҳои гумшуда вобаста аст. Вазни аз дастрафтаро ҷамъбаст намуда, онро ба 10 рӯз зарб кунед.

Дар натиҷа, шумо давомнокии марҳилаи сеюмро ба даст меоред. Ҳамин тариқ, агар шумо 7 кг кам карда бошед, марҳилаи сеюм бояд 70 рӯз давом кунад.

Аммо марҳила дароз аст, аммо ҳоло рӯйхати маҳсулоти иҷозатдодашуда бо компонентҳо илова карда мешавад, ба монанди:

  • Нони ғалладонагиҳо (то 2 бурида дар як рӯз).
  • Панир (дар як рӯз 2 бурида, 40-60 грамм).
  • Як пора меваи кам шакар (аз банан, ангур ва гелос канорагирӣ кунед).

Ғайр аз он, шумо метавонед макарон, биринҷ ё картошка бихӯред (яке аз маҳсулот, ҳадди аксар дар як ҳафта 2 маротиба). Агар ниёз ба хӯроки анъанавӣ зиёд бошад, шумо метавонед онро харидорӣ кунед, ки ин бартарии ин марҳила аст. Ба истироҳати ба истилоҳ ҳафтае ду маротиба иҷозат дода мешавад.

Шумо метавонед он чизеро, ки аз парҳез хориҷ шудааст, бихӯред: самак ва картошка, яхмос бо қаймоқи қамчинкорӣ ё торти шоколад. Қоидаи муҳими мушаххас ин аст, ки ин бояд як хӯрок бошад (он наметавонад тамоми рӯз давом кунад).

Ҳар рӯзи панҷшанбеи ҳафта барои як рӯза пешбинӣ шудааст, ки дар давоми он танҳо хӯрокҳои сафедадор истеъмол карда мешаванд, яъне. маҳсулоти дар марҳилаи аввал пешбинишуда.

Марҳилаи 4: Одатӣ

То марҳилаи чорум, бадани инсон ба навъи нави ғизо пурра мутобиқ мешавад. Аслан, ин марҳила чизи наверо пешбинӣ намекунад: истифодаи сафедаҳо ва карбогидратҳо дар ҳама миқдор.

Дар марҳилаи охирини парҳези Дюкан, тавсия дода мешавад, ки ҳамарӯза 3 қошуқи гандуми гандум бихӯред. Онҳо аз нахи бой мебошанд, гуруснагиро ба таъхир меандозанд ва дар нигоҳ доштани вазни оптималии бадан кӯмак мерасонанд.

Шарти муҳимтарине, ки ҳоло бояд дар хотир дошт, ин аст, ки як рӯз дар як ҳафта бояд як рӯзи рӯза ташкил карда шавад. Дар ин рӯз, шумо бояд тавре ки дар марҳилаи аввал бихӯред, танҳо хӯрокҳои дорои сафеда бихӯред.

Менюи намуна

Мазкрҳои Дюкан гуногунанд ва парҳезро якранг намекунанд. Ҳар кас метавонад менюи худро созад, албатта рӯйхати маҳсулоти манъшуда ва иҷозатшударо дар назар дошта, вобаста ба марҳила тағир меёбад. Дар зер намунаи менюи мутобиқшуда ба ҳама марҳилаҳои парҳез оварда шудааст.

Намунаи меню барои марҳилаи 1 парҳези Дюкан: Ҳамла
Рӯзи 1 Рӯзи 2 Рӯзи 3
  • Наҳорӣ - тухмҳои пухта, ки аз ду тухм сохта шудаанд;
  • Наҳории дуввум - йогурти табиӣ;
  • хӯроки нисфирӯзӣ - синаи мурғ бирён;
  • Газаки нисфирӯзӣ - 2 буридаи мурғи мурғи мурғи марҷон;
  • шом - панири косибии камравған бо илова кардани пиёзҳои сабз.
  • Наҳорӣ - тухми сахт судак;
  • Наҳории дуввум - панири косибии камравған бо пиёз;
  • хӯроки нисфирӯзӣ - гӯшти гови лоғар бо ҷаъфар;
  • чойи нисфирӯзӣ - йогурти табиӣ;
  • хӯроки шом - скумбрияи дуддодашуда.
  • Наҳорӣ - тухми мулоим;
  • Наҳории дуввум - панир, косибӣ;
  • хӯроки нисфирӯзӣ - самак пухта бо шарбати лимӯ;
  • чойи нисфирӯзӣ - йогурти табиӣ;
  • шом - порчаи гӯшти судак, ки бо қаламфури бодиринг хизмат мекунанд.

Меню барои марҳилаи 2
Рӯзи 1 Рӯзи 2 Рӯзи 3
  • Наҳорӣ - панири косибии камравған бо илова кардани пиёз ва шалғамчаи сабз
  • Наҳории дуввум - сабзӣ;
  • хӯроки нисфирӯзӣ - мурғи гӯштӣ бо зукчини;
  • чойи нисфирӯзӣ - йогурти табиӣ;
  • шом - як каф исфаноҷ бо шарбати лимӯ ва помидор.
  • Наҳорӣ - омлет бо бодиринги хом, помидор ва пиёз;
  • Наҳории дуввум - йогурти табиӣ;
  • хӯроки нисфирӯзӣ - мурғи пухта бо карам судак;
  • чойи нисфирӯзӣ - чипҳои лаблабу;
  • шом - тухми сахт судак, омехтаи хӯриш, шалғамча ва пиёз.
  • Наҳорӣ - тухмҳои пухта аз ду тухм;
  • Наҳории дуввум - ќаламфури нимсола;
  • хӯроки нисфирӯзӣ - шӯрбои лаблабуи дар шӯрбои мурғ пухта;
  • чойи нисфирӯзӣ - як муште аз карам;
  • хӯроки шом - тухми вагон.

*** Дар қадами дуюм, аз сабзавот, ба монанди ҷуворимакка, картошка, биринҷ, авокадо худдорӣ кунед.

Меню барои марҳилаи 3-юми парҳез
Рӯзи 1 Рӯзи 2 Рӯзи 3
  • Наҳорӣ - 2 дона панир;
  • Наҳории дуввум - йогурти табиӣ бо себ;
  • хӯроки нисфирӯзӣ - 200 грамм кускус, помидор, зайтун;
  • чойи нисфирӯзӣ - меваҳо;
  • шом - хӯриш бо самак ва тухм.
  • Наҳорӣ - як буридаи ветчина ва помидор;
  • 2-юми наҳорӣ - панири косибӣ бо шалғамчаи решакан;
  • хӯроки нисфирӯзӣ - синаи мурғ бо лаблабуи пухта;
  • чойи нисфирӯзӣ - киви;
  • шом - макарон, қаламфури бирён ва майгу.
  • Наҳорӣ - як шиша йогурти табиӣ бо кулфинай ва як қошуқ аз кӯзаи овёс;
  • Наҳории дуввум - себ;
  • хӯроки нисфирӯзӣ - 100 грамм макарон, помидор, кабак;
  • чойи нисфирӯзӣ - сабзӣ;
  • шом - вудкои бо мурч, самак дуддодашуда ва бодиён.

Маслиҳатҳои парҳезии Ducan барои гум кардани вазн

Илова ба қоидаҳо ва рӯйхати ғизо, боз чанд ҷанбаи муҳимро дар назар доштан лозим аст. Онҳо ба шумо имкон медиҳанд, ки дар ҳама марҳилаҳо ба парҳези худ қатъиян риоя кунед ва ба саломатии шумо таъсири мусбат расонад.

  1. Оби фаровон бинӯшед. Оби табиӣ ва ҳанӯз ҳам маъданӣ беҳтарин хоҳад буд. Баъзан шумо метавонед онро бо чойҳои гиёҳӣ, сукути сабук ё чойҳои мевагӣ иваз кунед. Моеъҳо дар парҳез, махсусан дар парҳези сафеда муҳиманд. Онҳо гидратсияро беҳтар мекунанд, ба тоза ва нест кардани маҳсулоти зараровари метаболизм сафеда мусоидат мекунанд.
  2. Ҳангоми парҳез аз бисёр нӯшидани қаҳва худдорӣ кунед. Дар миқдори кам, он ба шумо имкон медиҳад, ки энергияро барқарор кунед, ба мубодилаи моддаҳо таъсири мусбат мерасонад, аммо истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад ритми дилро вайрон карда, тапиши дилро ба вуҷуд орад. Ғайр аз ин, нӯшокиҳои қаҳваи сахт баданро хушк мекунанд.
  3. Ҳатман наҳорӣ кунед. Ин ғизои муҳимтаринест, ки мо дар давоми рӯз мехӯрем. Хӯрокҳои дорои энергияи баланд дорои тухм, маҳсулоти ширӣ ё моҳӣ мебошанд.
  4. Истеъмоли тухмро маҳдуд кунед. Дар хотир доред, ки шумо онҳоро на бештар аз 2 маротиба дар як ҳафта хӯрда метавонед. Тухм дорои бисёр холестирин аст ва сатҳи онро дар бадани мо зиёд мекунад. Ин падидаи хатарнок метавонад хавфи атеросклерозро зиёд кунад.
  5. Нишонаҳои маҳсулоти харидаатонро бодиққат хонед. Муҳимтар аз ҳама назорати хӯрокҳои сабук аст. Йогурти камравған одатан дар таркиби қанд зиёд аст ва баръакс. Карбогидратҳои кам дорои равған мебошанд. Ба таркиб, энергия ва арзиши ғизоии маҳсулот ва мавҷудияти аллергенҳо диққат диҳед.
  6. Ба тарабхонаҳо, қаҳвахонаҳо ва барҳо эътимод надоред. Агар шумо менюи гӯшмоҳии гӯшзадро бинед, пурсед, ки чӣ тавр пухтааст. Чошнии серравған ва серкалория илова накунед. Беҳтараш дар марҳилаҳои якум ва дуюми парҳез аз хӯрокхӯрӣ берун аз хона худдорӣ кунед. Ҳамин тавр, шумо аз васвасаҳо халос мешавед ва хатари хатогиҳоро кам мекунед.
  7. Ҳамеша кӯшиш кунед, ки йогурт дар даст бошад. Ин газаки сафедаи камкалория дорад, ки метавонад шуморо аз заъф наҷот диҳад.
  8. Гӯшти камравғане, ки дар парҳези Дюкан иҷозат дода шудааст, беҳтар аст, агар шумо онро қаблан маринат кунед.
  9. Дар хотир доред, ки хӯрдани миқдори мувофиқи лӯболи овёсИн кӯмак мекунад, ки қабзияти доимӣ пешгирӣ карда шавад.
  10. Агар шумо худро бад ҳис кунед ё нишонаҳои дарднокро мушоҳида кунед, ба духтур муроҷиат кунед. Вай шуморо месанҷад ва ба шумо маслиҳат медиҳад, ки чӣ гуна бояд пешгирӣ аз мушкилоти ҷиддиро пешгирӣ кунед.
Духтар мувофиқи қоидаҳои парҳези Дюкан хӯрок мехӯрад

Парҳези Дюкан: тафсирҳои мусбат ва манфӣ

Сарфи назар аз маъруфияти васеъ ва самаранокии равшан, парҳези Дюкан аксар вақт аз ҷониби мутахассисони гуногуни ғизо танқид карда мешавад. Диетологҳо низ фаҳмоанд, зеро онҳо усулҳои худро таблиғ мекунанд.

Натиҷаҳои сершуморро таҳлил карда, мо метавонем ба хулоса оем, ки ин парҳез барои бадани инсон бехатар аст. Охир, гузариш аз марҳила ба марҳила ба осонӣ сурат мегирад. Давраи сафедаҳо марҳилаи кӯтоҳтаринро мегирад, аз ин рӯ ба саломатии бемор хатар таҳдид намекунад.

тарафдор Минусҳо
  • Кам шудани вазн босуръат рух медиҳад.
  • Бо гуруснагии доимӣ ҳамроҳӣ намекунад.
  • Ғизо ҳисобкунии калорияро талаб намекунад.
  • Меню аз маҳсулоти болаззат ва дастрас иборат аст.
  • Марҳилаҳои ибтидоии парҳез якранганд.
  • Таъсири тарафҳо метавонанд ба амал оянд, ки барҷастатарини онҳо қабз аст.
  • Дар марҳилаҳои аввал, норасоии нах ва витаминҳо. Аз ин рӯ, иловаҳои витамин ва минералӣ бояд танҳо таҳти назорати тиббӣ баррасӣ карда шаванд.
  • Арзиши баланди маҳсулот барои истифода дар ду марҳилаи аввали парҳез иҷозат дода шудааст.

Табиист, ки дар аввал баъзе аломатҳои хастагӣ, хоболудӣ ва ҳатто асабоният мушоҳида мешавад. Аммо, ғалабаҳои баланд бидуни қурбонӣ ба анҷом намерасанд. Ҷисм ба ҳама чиз одат мекунад.

Ғизо ба одат кардани одам ба тарзи ҳаёти солим, ғизои мутавозин асос ёфтааст, бинобар ин ӯ бояд принсипҳои истеъмоли ғизоро дубора омӯзад.

Гайринишондод ва зарари имконпазир

Бисёр зиддиятҳо мавҷуданд, ки маънои онро дорад, ки на ҳама метавонанд манфиат гиранд. Пеш аз ҳама, бояд дар хотир дошт, ки парҳези сафеда бори гаронест барои ҷигар ва гурдаҳо, инчунин миқдори зарурии витаминҳо ва минералҳоро таъмин намекунад, ки норасоии онҳо ба фаъолияти организм таъсири манфӣ мерасонад.

Кӣ бояд аз парҳези вазни сафеда фоида набинад:

  1. Гайринишондод пеш аз ҳама ба модарони ҳомила ва синамакон дахл дорад. Занон бояд дар хотир дошта бошанд, ки табобати кам кардани вазн дар айни замон тавсия дода намешавад. Гузашта аз ин, дар якҷоягӣ бо хӯрок, организм бояд тамоми ғизоҳои кӯдакро таъмин кунад, зеро маҳз аз ғизои модар аст, ки бадани кӯдак тамоми компонентҳои заруриро мегирад.
  2. Сарфи назар аз самаранокии талафоти вазнин, парҳези Дюкан дар наврасон мухолиф аст. Дар давраи балоғат, таъмин намудани тамоми ғизоҳои пурқимате, ки барои рушд ва фаъолияти дурусти бадан заруранд, хеле муҳим аст.
  3. Кам кардани вазни Дукан барои шахсони гирифтори гурда тавсия дода намешавад. Инкор кардан мумкин нест, ки менюи сафедаи баланд метавонад гурдаҳоро ба таври назаррас фишор диҳад. Истифодаи парҳези сафеда барои одамони гирифтори бемориҳои ин узв метавонад боиси шиддатёбӣ гардад.
  4. Ducan Diet бояд дар одамони гирифтори бемории ҷигар боэҳтиёт истифода бурда шавад. Ҷои асосии мубодилаи сафедаҳо ҷигар аст. Маҳсулоти ниҳоии мубодилаи онҳо мочевина мебошад, ки аз бадан тавассути гурда хориҷ мешавад. Парҳезе, ки сафедаи барзиёдро таъмин мекунад, тавозуни мусбии нитрогенро ба вуҷуд меорад ва тавлиди аммиак ва мочевинаро зиёд мекунад, ки ин барои ҷигари осебдида махсусан зараровар аст.
  5. Одамони мубталои подагр инчунин бояд аз парҳезҳои сершумори сафеда ҳазар кунанд. Азбаски миқдори зиёди сафеда ба туршшавии бадан мусоидат мекунад, ки боиси номутаносибии кислотаю кислота мегардад. Ин, дар навбати худ, метавонад нишонаҳои бемориро шадидтар кунад.